Il mio food tour di Berlino
Quando programmo un viaggio, la prima cosa che faccio (ancor prima di cercare l’alloggio) è iniziare a raccogliere gli indirizzi migliori che mi permettano di farmi un’idea dell’anima gastronomica di…
Pomodori al riso alla romana
Sono in corso un po’ di cambiamenti da queste parti e non è un caso se non sto pubblicando molto sul blog negli ultimi mesi. A partire da settembre farò…
Spaghetti aglio, olio e peperoncino per Tony
Tutti ci ricorderemo dell’8 giugno di quest’anno. Per lo meno tutti i gourmet, i viaggiatori e i gourmet-viaggiatori del mondo che hanno provato un brivido alla schiena alla notizia della…
La Mangialonga a Levanto – il cibo e il percorso dell’edizione 2018
Ormai lo sapete: quando cibo e viaggi si uniscono io mi sento nel posto giusto. E per viaggio non intendo necessariamente un’esperienza lunga in una meta lontana ed esotica, ma…
I migliori mercati: il farmers’ market di Burlington in Vermont
Lo scorso mese sul mio profilo Instagram ho deciso di condividere foto e pensieri che riguardassero i mercati, uno di quei luoghi che cerco sempre di visitare quando viaggio sia…
Insalata di mare
Lo so, sono un po’ latitante qui sul blog nell’ultimo periodo. Mi sto concentrando molto sul lavoro: il 20 aprile ho inviato la mia prima newsletter relativa al mio lavoro…
Gita da Pietro Beconcini per il Tempranillo toscano
A quanti eventi venite invitati ogni settimana su Facebook? Negli ultimi anni le iniziative, per lo meno nel mondo del food&wine, si sono moltiplicate ed è inevitabile venire bombardati da…
Torta di riso massese
Si avvicina la Pasqua e nel fazzoletto di Toscana in cui vivo si iniziano già a sfornare le classiche torte pasquali. Come già vi raccontavo l’anno scorso con la torta…
VIAGGI GOURMET
Il mio food tour di Berlino
byQuando programmo un viaggio, la prima cosa che faccio (ancor prima di cercare l’alloggio) è iniziare a raccogliere gli indirizzi migliori che mi permettano di farmi un’idea dell’anima gastronomica di…
RICETTE
Pomodori al riso alla romana
bySono in corso un po’ di cambiamenti da queste parti e non è un caso se non sto pubblicando molto sul blog negli ultimi mesi. A partire da settembre farò…
