Ricette

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Torta di riso massese

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Si avvicina la Pasqua e nel fazzoletto di Toscana in cui vivo si iniziano già a sfornare le classiche torte pasquali. Come già vi raccontavo l’anno scorso con la torta…

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Lemon poundcake

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Giovedì scorso, l’8 marzo, ho messo online il sito che porta il mio nome e mostra il mio lavoro come social media manager con tutti i servizi che offro alle attività…

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Pan d’arancio siciliano

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Limoni, mandarini, mandaranci, clementine, arance. Se c’è qualcosa che attendo sempre in questa stagione sono gli agrumi. Il profumo della scorza di un limone, la dolcezza di una clementina, l’intensità…

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Torrone morbido

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Quando si parla Natale, in Italia ci diamo molto da fare in fatto di dolci. Da nord a sud si perde il conto della moltitudine di grandi lievitati e dolcetti…

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Focaccia genovese

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Se riempiamo un cestino a metà con del pane e metà con della focaccia, quale dei due finisce prima? Non ho dati scientifici alla mano, ma mi sento di rispondere…