Emilia Romagna

Il sale dolce di Cervia

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Lasciamo l’Emilia e raggiungiamo Cervia, sulla costa romagnola. Cervia è una località sul mare famosa per le sue spiaggie e la movida estiva di Milano Marittima, ma ciò che mi…

Aceto Balsamico di Modena

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Ad Aprile ho compiuto 30 anni e da questo compleanno un po’ speciale nasce il progetto Gourmet30, un viaggio alla scoperta delle eccellenze e dei prodotti tipici italiani nell’anno dei…